Una sola gota de sangre demasiado pequeña para apreciarla a simple vista contiene todo el código genético de un ser humano. El ADN se conserva intacto y se reproduce dentro de nosotros interminablemente, a través de la sangre
Nuestra sangre también contiene eones de memoria genética, datos de programación especifica transmitidos por nuestros antepasados en códigos que todavía estamos tratando de descifrar. Uno de estos códigos reside dentro de nuestro tipo de sangre. Quizás es el código más importante que podamos descifrar en nuestro esfuerzo por revelar los misterios de la sangre y su papel fundamental en nuestra existencia.

¿Porque es importante el tipo de sangre?
Su tipo de sangre es la clave para todo el sistema inmune de su organismo. Controla la influencia de los virus, bacterias, infecciones, sustancias químicas, estrés y todo tipo de invasiones y condiciones capaces de comprometer su sistema inmune.
La palabra inmune proviene del termino latino immunis, el sistema inmune contribuye a definir lo propio y destruir lo extraño.
La naturaleza ha dotado a nuestro sistema inmune de métodos sofisticados para determinar si una sustancia en el organismo es o no extraña
Los antigenos son indicadores químicos que se encuentran en todas las células de nuestro cuerpo, uno de los antigenos más poderosos en el organismo humano es el que determina su tipo de sangre.
Los antigenos de los diferentes tipos de sangre son tan sensibles que cuando actúan eficazmente constituyen el mejor guardián de seguridad del sistema inmune. Cuando el sistema inmune evalúa un elemento sospechoso una de las primeras cosas que considera es el antigeno de su tipo de sangre para establecer si el intruso es aliado o adversario
Cada tipo de sangre posee un antigeno diferente, con su propia estructura química especifica, el tipo de sangre se califica por el tipo de antigeno que posee.
Tipo de sangre A tiene antigeno A en sus células, el tipo B tiene antigeno B en sus células, el tipo AB tiene antigenos A y B y el tipo de sangre O ningún antigeno.
Cuando el antigeno de su tipo de sangre percibe que un antigeno extraño ha ingresado en el sistema, lo primero que hace es crear anticuerpos contra ese antigeno. Estos anticuerpos sustancias químicas especializadas producidas por las células del sistema inmune, están destinadas a perseguir y atacar al antigeno extraño para destruirlo.

Los diferentes tipos de sangre reflejan la capacidad humana de adaptarse a los diferentes desafíos ambientales. Por lo general estos desafíos influyen sobre los sistemas digestivo e inmune
A medida que la raza humana se desplazaba y se veía obligada a adaptar su dieta a las condiciones cambiantes, la nueva dieta provocaba adaptaciones en el tracto digestivo y sistema inmune, necesarias en primer lugar para sobrevivir y luego para prosperar en el nuevo hábitat. Estos cambios se reflejan en el desarrollo de los tipos de sangre o grupos sanguíneos.

Según los trabajos del investigador canadiense Peter J. D´Adamo, los mismos alimentos no son beneficiosos para todos los grupos sanguíneos
Cada grupo sanguíneo contiene el mensaje genético de las dietas y conductas de nuestros antepasados, aunque estamos a gran distancia de la historia primitiva muchos de sus rasgos y características nos afectan.

La dieta para el tipo de sangre es la restitución de su ritmo genético natural

La dieta para su tipo de sangre permite seguir un plan definido y lógico basado en su propio perfil celular, científicamente investigado y certificado
Cada una de las dietas para los tipos de sangre incluye 16 grupos de alimentos:

• Carnes rojas y de ave
• Pescados y mariscos
• Huevos y productos lácteos
• Aceites y grasas
• Nueces y semillas
• Legumbres
• Cereales
• Panes y panecillos
• Granos y pastas
• Vegetales
• Frutas
• Zumos y líquidos
• Especias
• Condimentos
• Infusiones de hierbas
• Bebidas surtidas

Cada uno de los grupos se divide a su vez en tres categorías de alimentos:
Muy beneficiosos; es un alimento que actúa como medicamento
Neutro; es un alimento que actúa como alimento
No aconsejable: es un alimento que actúa como veneno

Cada grupo está más predispuesto a ciertas enfermedades más que los otros, pudiendo compensarse estas tendencias con la alimentación y tratamientos antiestrés adecuados a cada grupo sanguíneo.
Así, cada grupo sanguíneo correspondería a una adaptación a determinadas condiciones alimenticias a través de la historia.

El grupo 0: el "cazador"
Aproximadamente apareció hace 40.000 años.
Su sistema digestivo esta adaptado a una dieta rica en proteínas animales y a los vegetales que pudieran encontrar.
Los lácteos y los cereales todavía no formaban parte de nuestra dieta ya que la Agricultura y la ganadería no aparecerán hasta unos 30.000 años más tarde.

Fortalezas

• Tubo digestivo resistente.
• Fuerte sistema inmune.
• Defensas naturales contra las infecciones.
• Sistema concebido para el metabolismo eficiente y la preservación de los nutrientes

Debilidades
• Intolerante a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias.
• Si el sistema inmune es demasiado activo puede atacarse a sí mismo.
• Tendencia al hipotiroidismo.
Riesgos médicos
• Problemas de coagulación de la sangre.
• Artritis y afecciones inflamatorias.
• Baja producción de la glándula tiroides.
• Úlceras.
• Alergias
Dieta aconsejable
• Rica en proteína animal carnes magras, aves y pescados, libres de sustancias químicas
• Frutas y verduras.
• Las legumbres y los cereales, en general, no le son muy propicios.
Los del grupo 0 queman su ingesta de carne como si fuera combustible, pero los del tipo A la almacenan como grasa. La diferencia es en el acido gástrico, los del grupo 0 tienen un alto contenido de acido gástrico que favorece la digestión de la carne
El principal factor del aumento de peso para el tipo 0 es el gluten

Nutrientes más eficaces
• Vitamina B
• Vitamina K
• Yodo
• Calcio
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Tipo de ejercicio físico

Prosperan con el ejercicio intenso. Las Artes marciales o cualquier ejercicio realizado intensamente.

El grupo A: el "agricultor"
Surge con la introducción de la Agricultura hace más de 10.000 años.
El grado de acidez de su estómago cambió adaptándose al consumo de los cereales.
Tienen mayor dificultad en digerir la proteína animal.
En este grupo se encuentran la mayor cantidad de personas vegetarianas.
Fortalezas
• Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios.
• Tiene capacidad para utilizar lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.
Debilidades
• Tubo digestivo sensible.
• Su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones.
Riesgos médicos
• Riesgo de afecciones cardiacas, sobretodo en personas que tengan antecedentes familiares, por lo que tendrían que cuidar su dieta, evitando en lo posible las carnes rojas y las grasas saturadas que le cuesta procesar al tubo digestivo de este grupo sanguíneo.
• Mayor riesgo de Cáncer que otros grupos, debido a la debilidad de su sistema inmune, que tiene más dificultad para reconocer a sus adversarios.
• Anemia perniciosa, resultado de una deficiencia de la vitamina B12, que al grupo A le cuesta asimilar, no por su alimentación vegetariana si no porque para metabolizarla necesita altos niveles de ácido gástrico y la presencia del factor intrínseco, ambas cosas deficientes en el grupo A.
• Trastornos hepáticos y vesiculares, causados por alergias, trastornos metabólicos o infecciones, puntos débiles de este grupo sanguíneo.
Dieta aconsejable
Su estómago tiende a tener bajos niveles de ácidos gástricos con lo cual digiere las carnes y pescados con mayor dificultad.
La tendencia ideal es una dieta vegetariana o con poca proteína animal, la herencia de sus antepasados agricultores más establecidos y menos aguerridos
Es importante que los sensibles integrantes de este grupo sanguíneo ingieran alimentos en un estado natural como sea posible; frescos, puros y orgánicos
Legumbres, cereales, tofu, verduras, frutas, algo de pescado.
Los del grupo A pueden sentirse mas flojos y menos dinámicos cuando comen carnes rojas que cuando comen proteínas vegetales. Algunas personas del tipo A experimentan retención de líquidos cuando sus sistemas digestivos procesan lentamente las comidas pesadas

Nutrientes más eficaces
• Vitamina B 12
• Vitamina C
• Vitamina E
• Echinacea: para mejorar la inmunidad y prevenir infecciones comunes
• Quercitina: antioxidante muy eficaz se encuentra en los vegetales, especialmente en las cebollas amarillas.
• Cardo Mariano: antioxidante
Tipo de ejercicio físico
Las personas del grupo A, en general, necesitan relajarse con algún ejercicio suave como el Yoga y el Tai Chi.
La tranquilidad les ayuda a recuperar la energía

El grupo B: " el nómade"
Este grupo surge hace unos 10-15.000 años con el desarrollo del pastoreo.
Su alimentación consistía, a menudo, en leche y productos lácteos, con lo cual al cabo de miles de años su metabolismo está más adaptado a digerir estos alimentos.
Los primitivos del grupo B, nómadas por excelencia tenían que ser muy creativos y flexibles para sobrevivir.
El grupo B se puede definir como el grupo idiosincrásico, con características completamente únicas y a veces camaleónicas. El tipo B revela una modalidad totalmente inédita, exclusivamente propia. Podríamos decir que el grupo B representa un refinamiento sofisticado en la trayectoria evolutiva
Es el sobreviviente por excelencia si vive en armonía, hace ejercicio moderado y se alimenta de manera equilibrada.
Tiene lo mejor de cada grupo.
Fortalezas
• Tiene un sistema inmune fuerte, un sistema digestivo tolerante, y es flexible en cuanto a sus opciones alimentarías.
• Aprovechan los mejores atributos del tipo A (agilidad mental) y del tipo O (respuesta física).
Debilidades
• Propensos a alteraciones "exóticas" del sistema inmune (esclerosis, síndrome de fatiga crónica…).
Riesgos médicos
El tenaz y alerta tipo B es capaz de resistir muchas de las enfermedades mas frecuentes de la vida moderna, como las afecciones cardiacas y el cáncer, su sistema parece ser mas propenso a alteraciones exóticas como la esclerosis múltiples, el lupus y el síndrome de fatiga crónica

Dieta aconsejable
Equilibrada y sana, con mucha variedad de alimentos del grupo vegetal y animal
En los individuos del tipo B los principales factores para el aumento de peso son el maíz, el trigo sarraceno, las lentejas, el maní y las semillas de sésamo
Cada uno de estos alimentos tiene una lecitina diferente, pero todos afectan la eficiencia de su proceso metabólico, causando fatiga, retención de líquidos e hipoglucemia (una severa disminución en el azúcar de la sangre después de ingerir una comida)

Evitar: el maíz, las lentejas, el trigo y el trigo sarraceno, ya que pueden afectar la eficiencia metabólica y retardar los procesos digestivos.
Ideal: vegetales de hoja verde, huevos, carne y productos lácteos, que favorecen su eficiencia metabólica.
Nutrientes más eficaces

• Magnesio
• Lecitina de soja
Tipo de ejercicio físico
Les convienen ejercicios que no sean ni demasiado intensos ni muy relajados, es decir, actividades moderadas como la bicicleta, las caminatas y deportes no muy competitivos. Mejor si es en grupo. Puede combinar ejercicio más intenso con otro más relajado.
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El grupo AB: “el enigma”
Es la combinación del grupo A y B
Mezcla de características del grupo sanguíneo A y del grupo B, el tipo de sangre AB es raro y complejo biológicamente. Con menos de mil años de antigüedad, tan solo hay entre un 2 y un 5 por ciento de población mundial perteneciente a este grupo.
Las personas del grupo sanguíneo AB a menudo son más fuertes y activas que las del grupo A
Fortalezas
• Buena respuesta al estrés, con calma, vigor físico y energía creativa.
• Buena adaptación a las condiciones ambientales y alimenticias cambiantes.
Debilidades
• Tubo digestivo sensible.
• Sistema inmune vulnerable.
• Tendencia a afecciones cardiacas.
Riesgos médicos
El tipo AB tiene la misma respuesta insulínica que el tipo B con algunos alimentos, potenciándola o inhibiendo su eficiencia. La producción inhibida de insulina causa hipoglucemia que produce un metabolismo menos eficiente de los alimentos. Utiliza las calorías más eficientemente cuando su tejido muscular es algo alcalino, por lo que debe evitar o reducir el trigo, que lo acidifica
Dieta aconsejable
Toleran bastante bien los Cereales y los Lácteos
Los antigenos múltiples a veces hacen que el tipo AB se parezca a veces al A, otras al B y otras veces a una fusión de ambos, una sangre tipo centauro
Básicamente la mayoría de los alimentos que están contraindicados para el tipo A o el tipo B probablemente sean convenientes para el tipo AB
Para perder peso tiene que restringir el consumo de carne, comiendo pequeñas cantidades que puede suplementar con vegetales y tofu

Nutrientes más eficaces
• Vitamina C
• Zinc
• Equinacea
• Cardo mariano

Tipo de ejercicio físico
Las personas del grupo AB se verán reforzadas con ejercicios de relajación que les ayudarán a enfrentar el estrés, como el yoga, el tai chi o la meditación.
También son muy buenos los ejercicios isotónicos como la natación, las caminatas o la bicicleta. Los deportes y ejercicios muy competitivos lo pondrán tenso y perjudicarán el sistema inmune aunque puede practicarlos con moderación.

Observaciones de la dieta según el grupo sanguíneo

Conocer la relación alimentos y grupos sanguíneos nos ayuda a entender cuales son los alimentos mas adecuados, lo que permite incluir algunos alimentos y disminuir el consumo de otro.
El inconveniente es obsesionarse respecto a los alimentos característicos de un grupo o no y en función de esto dejar absolutamente de comer por miedo a desarrollar enfermedades
Como todas las tendencias dietéticas no se puede generalizar, pero puede ser muy interesante para observarse y conocerse más

Información complementaria de nutrientes: http://www.asesorianutricional.com.ar/salud.html

Información obtenida del libro: Los Grupos Sanguíneos y la Alimentación de Peter J. D´Adamo